夢の島からの贈り物

福岡市内からジェットフォイルで一時間程度の離島・【夢の島・壱岐】です。様々な素晴らしい素材を使った海産物、製菓など、あらゆる素晴らしいを全国の皆様にご提供できればと真剣に考えております。どうぞよろしくお願い致します。

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天比登都柱(あめのひとつばしら) それは夢の島・壱岐
また神の世界と地上の世界を結ぶ一本柱の國、それが壱岐

どうぞ、食を文化をご堪能ください
【ごあいさつ】

自然豊かな食をあなたのテーブルに

玄界灘に浮かぶ夢の島・壱岐、その北部に位置する勝本町で穫れた新鮮な魚、海士が獲った新鮮なムラサキウニを販売している方の商品を通信販売という手段を使い、様々な方にお届けしたいと思い立ちホームページを起ち上げました。

この自然豊かな九州、長崎県壱岐市から全国の食卓へ安全な食をお届けできればと願っております。

現在、まだ出店者は2社でございますが、いいモノを見つけ、更に安心してお届けできる食を増やしていく所存でございます。


何卒、どうぞ、よろしくお願い致します。


    
 
 選ばれました!!


島の象徴【猿岩】

ホームページ運営管理者
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〒811-5501 長崎県壱岐市勝本町勝本浦356
TEL:090-1343-7993
代表 立石拓也

 

アジとサバについて

 アジとサバについて

アジとサバといえば全国的に名が通っている佐賀関であることに疑いの余地はないと思う。
いわゆる関サバ・関アジだ。
正直、ビックリするような値段だ。
昨年、佐賀関を訪問してみて驚いたのは人がいない。
一周グルっと周って見ても、年配の方が、漁港付近で2,3名の方が話してらっしゃる。
あれ?あれ?
と思いつつ、大分県漁業協同組合佐賀関支店となっている。

思い切って飛び込んでみた。
職員の方が作業中だが、対応をしてくれた。
魚も上がってる。
売れてもいる。と。

正直、なんでこんなに人が少ないんですか?と尋ねると大分に行ってしまって、後継者がどんどんいなくなっている、と。
そういえば、ここは大分市に編入合併されたんだ、と後に知った。

関ブリなんてのもあったのには正直、驚いたけどw

さて、関アジ・関アジ、そんなに美味しいかな?と以前思ったことがある。
15年前くらいだったと思うが友達の漁師が『変わらない。実際、佐賀関の人たちが豊後水道は流れが早く実際は脂が乗りにくい、あんたたち(七里ヶ曽根・漁場)んとこが美味しいと思うよ、と』

勝本浦の漁師は昔より、ブリ、タイ、イカがメインでサバなどを狙っては釣らない。
でも、釣れるのは仕方がないから家で食べる。

やっぱブランドの力って凄いよね。

でもさ、僕は柳の下には鰌は二匹はいないと思ってるんでw

ごんアジ・ごんサバ、津(しん)アジ・津(しん)サバ、ときアジ・ときサバと出くわす度に、なんだかなぁ、と

思ってしまう


【長崎県壱岐市勝本町勝本浦・表通り】

[旅気分]]海界の村を歩く 日本海 壱岐島(長崎県)・勝本浦 by 集落町並みWalker _JPN Walker

この動画は壱岐市勝本町の勝本浦地区(故郷・漁師町)だけの動画です。
勝本浦表通りに特化した動画です。正直、私自身驚きました。私の実家も写ってます。

 
 
 
【辰の島遊覧&渡船】

 「日本の海水浴場百選」の辰ノ島。壱岐随一の透明な砂浜の渚、奇岩・断崖絶壁を海から見上げる島巡り遊覧が一押し。

令和3年8月、勝本漁協観光案内所「ヒヨリミテラス」リニューアルオープン。
イカバーガーをはじめ、勝本町漁業協同組合漁師自慢のイカ料理を提供しています。遊覧船利用の前後に、ぜひお立ち寄りください。