天比登都柱(あめのひとつばしら) それは夢の島・壱岐
また神の世界と地上の世界を結ぶ一本柱の國、それが壱岐
どうぞ、食を文化をご堪能ください
また神の世界と地上の世界を結ぶ一本柱の國、それが壱岐
どうぞ、食を文化をご堪能ください
福岡市内からジェットフォイルで一時間程度の離島・【夢の島・壱岐】です。様々な素晴らしい素材を使った海産物、農産物など、あらゆる素晴らしいを全国の皆様にご提供できればと真剣に考えております。どうぞよろしくお願い致します。
アジのブランド、そして干し物
関アジ（大分市佐賀関）
西海・瀬付き恵（めぐみ）アジ（佐世保市）
北浦灘アジ（宮崎県東臼杵郡北浦町）
岬アジ(はなあじ)（愛媛県西宇和郡伊方町）
対馬てっぺんアジ（長崎県対馬市）
野母んあじ(のもんあじ)（長崎市）
ごんあじ（長崎市）
旬アジ(ときあじ)（長崎県松浦市）
津アジ（津久見市）
どんちっちアジ（島根県浜田市）
美々鯵（日南市南郷町）
もうググルの疲れました。
一覧で出てこないものですね。
『どんだけあんねん！！』って感じですｗ
正直、パッと目にとまるのは関アジだけです。
その関アジすら、佐賀の関の漁師さんから『玄界灘のアジの方が旨いと思うよ』と言われました。『？？？』と思っていると、『豊後水道は本音を言えば潮の流れが早く脂がのりにくい』と。
でも、もう飛ぶように売れてます。
私が言いたいのは干し物のアジです。
刺身にするアジはある程度鮮度が良ければ美味しいと思います。
ただ、その味を捌き、そして重要な塩加減、天日干し。
衛生面も大事です。ある業者さんやらJFの敷地内で（笑）
だから、勝本朝市で汐彩屋さんが売れるんです。
勝本朝市では、『村井』と本名でお母様が出てらっしゃいます。
送料は離島で高いのは申し訳なく思ってます。
ただ、是非、一度ご賞味くださいませ。
猿 岩
月 讀 神 社
西海・瀬付き恵（めぐみ）アジ（佐世保市）
北浦灘アジ（宮崎県東臼杵郡北浦町）
岬アジ(はなあじ)（愛媛県西宇和郡伊方町）
対馬てっぺんアジ（長崎県対馬市）
野母んあじ(のもんあじ)（長崎市）
ごんあじ（長崎市）
旬アジ(ときあじ)（長崎県松浦市）
津アジ（津久見市）
どんちっちアジ（島根県浜田市）
美々鯵（日南市南郷町）
もうググルの疲れました。
一覧で出てこないものですね。
『どんだけあんねん！！』って感じですｗ
正直、パッと目にとまるのは関アジだけです。
その関アジすら、佐賀の関の漁師さんから『玄界灘のアジの方が旨いと思うよ』と言われました。『？？？』と思っていると、『豊後水道は本音を言えば潮の流れが早く脂がのりにくい』と。
でも、もう飛ぶように売れてます。
私が言いたいのは干し物のアジです。
刺身にするアジはある程度鮮度が良ければ美味しいと思います。
ただ、その味を捌き、そして重要な塩加減、天日干し。
衛生面も大事です。ある業者さんやらJFの敷地内で（笑）
だから、勝本朝市で汐彩屋さんが売れるんです。
勝本朝市では、『村井』と本名でお母様が出てらっしゃいます。
送料は離島で高いのは申し訳なく思ってます。
ただ、是非、一度ご賞味くださいませ。
【壱岐の象徴・猿岩】
【全国の月讀神社、月讀宮の元宮】
