天比登都柱(あめのひとつばしら)　それは夢の島・壱岐
また神の世界と地上の世界を結ぶ一本柱の國、それが壱岐

どうぞ、食を文化をご堪能ください

福岡市内からジェットフォイルで一時間程度の離島・【夢の島・壱岐】です。様々な素晴らしい素材を使った海産物、農産物など、あらゆる素晴らしいを全国の皆様にご提供できればと真剣に考えております。どうぞよろしくお願い致します。

汐彩屋・胡麻アジ

汐彩屋・胡麻アジ

  胡麻の香りで刺身が苦手なかたでも食べやすいと思います

材料


 （四人前）
アジ  二匹
酒    少々
醤油  適量
すりごま(いりごま)  適量


1． アジの骨をとる


2． アジを好みのサイズに切る


3． お皿に移して酒、さしみ醤油、胡麻を入れ混ぜて和えるだけ


4．さいごにきざみのりをかけたら完成



ポイント
わさびをいれるとツンとしておつまみには最高です☆
このレシピの生い立ちアジのさしみがあったので
思い付きのおつまみにしました

 




 

【壱岐の象徴・猿岩】

猿 岩

 

【全国の月讀神社、月讀宮の元宮】 

月 讀 神 社