天比登都柱(あめのひとつばしら)　それは夢の島・壱岐
また神の世界と地上の世界を結ぶ一本柱の國、それが壱岐

どうぞ、食を文化をご堪能ください

福岡市内からジェットフォイルで一時間程度の離島・【夢の島・壱岐】です。様々な素晴らしい素材を使った海産物、農産物など、あらゆる素晴らしいを全国の皆様にご提供できればと真剣に考えております。どうぞよろしくお願い致します。

汐彩屋・ リメイク、鰺のみりん干しと田楽味噌丼

余った鰺のみりん干しをほぐしたもの、春キャベツに田楽味噌（余ったもの）をかけたのを組み合わせ丼にしました。甘めの丼です。

材料 （1人分）
ご飯
1杯分
鰺のみりん干し ほぐす
1/２切れ
田楽味噌
大さじ１
春キャベツ
１枚


1． 鰺のみりん干しの皮・骨を取りほぐす（写真の半分を使う）田楽味噌は、大さじ１使う。


2．  春キャベツは、千切りにする。

3.  器にご飯を盛り、春キャベツを入れ、田楽味噌を全体にかける。中央に鰺のみりん干しのほぐしたのを盛り付けて完成。

ポイント
 田楽味噌の分量は、お好みで調整してください。




 

【壱岐の象徴・猿岩】

猿 岩

 

【全国の月讀神社、月讀宮の元宮】 

月 讀 神 社