ニュースリリース

お中元、そしてその時期

長崎県でありながら、福岡市の北西に位置する【夢の島・壱岐（魏志倭人伝にも記されてる一支國）】福岡県福岡市博多区にあるベイサイドプレイス博多からの船旅1時間（ジェットフォイル）。その壱岐は様々な食の宝庫です。新鮮な魚、壱岐ならではの「むらさきうに」。壱岐の素材をふんだんに使われた「土肥製菓のかすまき」　そんな「...

壱岐産の販売につきまして

壱岐　壱岐という玄界灘に浮かぶ島　高校時代の担任は「国としてやっていける」と言い放ちました。　彼は長崎市内の人だったと思います。　数多の美味しい食を届けたい一心ではございますが、島の中に入れば意外に広　く、どこにどの直販店、卸店を探すのも困難だと判断いたしました。　あわび、さざえ、とこぶしなどもご提供したいの...

壱岐牛の販売につきまして

実はかねてより、壱岐牛、壱岐メロン、壱岐アスパラガスなどの販売を考えており、模索しておりました。私は島の北部・勝本町勝本浦という町で生まれ育ちました。全国1位の漁獲高は北海道とはすぐ想像がつくと思います。全国2位は長崎県です。意外な反応をされる方が多いですね。その長崎県下一だったのが勝本浦という漁師町です。8...

謹賀新年

うに漁解禁！

今年もやってまいりましたウニの季節　ウニ漁解禁です。　

アジの開き＆アジみりん10袋（1袋2枚）セット 5,000円！！

10袋（1袋2枚）で5,000円（送料別）！！　※実際の商品は1袋2枚です。　※【九州限定】送料無料！！（沖縄・離島を除く）　アジの開き＆アジみりん10袋（1袋2枚）セット　5,000円！！は平成３１年４月30日をもって終了させて頂きました。ありがとうございました。　『一家族では・・・。』、とためらってらっし...

甘塩うに完売いたしました

長崎県壱岐産・汐彩屋の甘塩うに完売致しました。　来年度、4月頃のシーズンをお待ちくださいませ。　本年度もありがとうございました。　尚、アジの開き、アジみりんは通年販売致しておりますので、引き続き宜しくお願い致しま　す。　長崎県壱岐産・汐彩屋の甘塩うに

作っちゃいました

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選ばれちゃいました【長崎のおいしい手みやげ2018】

選ばれちゃいました【長崎のおいしい手みやげ2018】　本文中に取り寄せ不可となっておりますが、こちらの方で承ります。　【ご注文フォーム】

アジの開き＆アジみりん10袋（1袋2枚）セット 5,000円！！

10袋（1袋2枚）で5,000円！！　※実際の商品は1袋2枚です。　『一家族では・・・。』、とためらってらっしゃる方も多いと思います。　しかし、ママ友5人いれば４枚になり一家族あたり1,000円です。　若者の魚離れが叫ばれる中、栄養満点です。　栄養素としての中心は何と言ってもカルシウムです。　子供の頃からアジ...

完売

お陰様をもしまして今シーズンの【甘塩うに】は完売致しました。　汐彩屋では純壱岐産であり、海士、海女が捕ったうにだけを使用しております。　東南アジアなどの輸入物は一切使用しておりません。　現在は禁漁期、解禁されるのは4月以降になるかと思われます。　ご理解の程、よろしくお願いいたします。　今後共ご愛顧下さいますよ...

今年も汐彩屋の甘塩うに

汐彩屋の甘塩うには、長崎県は壱岐の島、玄界灘の荒磯で育った　小粒ながらうにの美味しさが詰まったムラサキウニを使用しております。　産卵時期直前の一番美味しい時期に採取したうにを、　微量の塩のみで味付けし生うにの美味しさをそのまま閉じ込めました。　炊きたてごはんにのせて、お酒のおつまみとしてお楽しみください。　●...

活動指針

地方創生、新聞、メディアで踊るこの言葉　各地、各所で地域活性化、商店街の活性化、コワーキングスペース、Bizなど様々な試みを各自治体が行政主導で行っています。　私は、九州を15周、本州は千葉県銚子市まで車中泊で視察兼情報収集、そしてその地域のコミュニティの方々と互いに交流するように努めております。　ただ、新聞...

若草街市

　今月22日（土曜日）宮崎市の若草街市に出店します。　出店品は【汐彩屋】ブランドの『アジのひらき』、『アジみりん』、『甘塩うに』です。　ご来店のほどお待ちしておりますので、どうぞよろしくお願い致します。　若草街市出店者リスト　【若草街市webサイト】

ご報告

私は、壱岐の島のと九州各地の人的交流・物的交流を目標に昨年の10月19日より島を飛び出し、車中泊、高速道路使　わず、ほぼ11周は周回したと思います。各地との単的な往復を含めると15周は下らないと思います。　車中泊は構わないものの、やはりお風呂には入りたい。　最初に思いついたのはネットカフェでした。　300円で...